FOOD MENU
Served daily using local ingredients. All menu items are subject to change according to seasonality and availability.
The Hungarian Way
Dish Sereved In Bread
Convient à tous nos plats
1 000 HUF
Garlic Trappista Toast
2 tranches de toast à l’ail avec du fromage Trappist et du persil
600 HUF
Mixed Pickle Plate
Un mélange croquant et frais de légumes marinés à la manière traditionnelle hongroise
1 900 HUF
Cucumber Salad
Concombres finement tranchés dans une vinaigrette légèrement sucrée au vinaigre et à l’ail - essayez-le aussi avec de la crème fraîche
750 HUF
Main Dishes
Goulash Soup
Une soupe hongroise classique à base de bœuf, mijotée lentement avec du paprika doux, des légumes aromatiques et des pommes de terre fondantes
2 900 HUF
Chicken Paprikash
Cuisse de poulet tendre mijotée dans une sauce crémeuse au paprika, préparée selon la tradition hongroise
2 700 HUF
Lecsó
Un ragoût de légumes à la hongroise, avec poivrons sautés, tomates mûres et oignons doux parfumés au paprika Meilleur avec œuf (+300 Ft), saucisse de bœuf (+800 Ft) et toast à l’ail au fromage trappista (+600 Ft)
2 500 HUF
Potato Paprikash
Un plat hongrois à base de pommes de terre mijotées avec du paprika, de l’oignon doux et un parfum légèrement épicé
2 500 HUF
Schnitzel
Une escalope de poulet panée puis dorée à la perfection : croustillante à l’extérieur et tendre à l’intérieur
3 700 HUF
Desserts
Eszterházy Cake
Un élégant gâteau à étages avec une crème au cognac et aux noix, recouvert d’un glaçage blanc traditionnel
2 300 HUF
Dobos Cake
Le célèbre gâteau hongrois composé de plusieurs couches moelleuses, surmonté d’une fine croûte de caramel croquant
2 300 HUF
Mákos Guba Cake
Une interprétation raffinée du dessert traditionnel hongrois, riche en graines de pavot et en crème douce
2 300 HUF
